Schwärzi-Beef von unseren Kühen

Wir halten unsere Mutter­kühe nach den Richt­linien von Mutter­kuh Schweiz. Das Fleisch wird als Natura-Beef verkauft. Mehr­mals im Jahr ver­kaufen wir auch Schwärzi-Beef im Misch­paket direkt ab Hof.

In unserer Kuh­herde leben 30 Mutter­kühe mit ihren Kälbern und dem Stier. Im Frei­lauf­stall, der in Liege-, Fress- und Auslauf­bereich unter­teilt ist, können sich alle Tiere frei bewegen. Die Kälber haben einen separaten Liege- und Fress­bereich, in den sie sich zurück­ziehen können.

Das Futter für unsere Tiere wächst auf unseren Wiesen. Im Winter und wenn es sehr heiss oder nass ist, fressen die Kühe im Stall. Ansonsten geniessen sie ihr Futter im Freien direkt von der Weide.